2013年11月20日水曜日

期間限定ツアー:プロヴァンスでクリスマスショッピング Le Petit Duc

サンレミ・ド・プロヴァンスに本店がある菓子店『ル・プティ・デュック』。

Le Petit Duc

プロヴァンスならではのアーモンドとオレンジ・メロンのパット・ド・フリュイを使用したお菓子、カリソン(Calisson)、
アーモンド、水あめ、蜂蜜をたっぷりを使ったメレンゲ菓子、ヌガー(Nougat)や焼き菓子の老舗。
古い文献を紐解いて、昔ながらの製法で作られているお菓子は、甘さ控えめでとってもおいしいですよ^^。


 

カリソンと果物を煮て作るゼリー、パット・ド・フリュイの詰め合わせ


期間限定ツアー:プロヴァンスでクリスマスショッピング
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